Aquesta primavera, l'espai Foodieslab del Mercat del Centre de Sant Joan Despí acull un programa de sessions de coneixement culinari obert a tota la ciutadania. En aquestes sessions, podreu millorar les vostres habilitats a l'hora de preparar plats en el vostre dia a dia gràcies als consells de prestigiosos experts en cuina i alimentació.

Durant el mes d'abril, al Foodieslab parlarem de llegums, cuina vegetariana, literatura gastronòmica i horts urbans. Al maig, més coneixements sobre horts urbans i també sobre brous, sopes i caldos i sobre tècniques de conservació. I al juny, aprendrem sobre sidres i pomes, sobre com tenir un rebost saludable i sobre la vinculació entre cuina i novel·la negra.

En total, el programa inclou deu sessions, que són de caràcter gratuït. Per assistir-hi, cal fer inscripció prèvia al Centre Jujol-Can Negre (tel. 93 373 73 63).